Beneficios del maní

Esta semilla, rica en proteína vegetal, tiene importantes beneficios para la salud. Es uno de los frutos secos más conocidos, y al mismo tiempo es uno de los alimentos que más proteína posee. Esta poderosa leguminosa, que puede consumirse como en su forma natural de semilla, como aceite, mantequilla o harina, es considerada una maravilla de la naturaleza por sus efectos positivos en el organismo.

Contiene distintos beneficios, entre ellos podemos nombrar:

*Ayuda a mantener la salud del corazón:

El maní de forma natural no contiene grasas transaturadas, azúcar, ni sodio. Por el contrario, las grasas que contiene el maní son en mayor parte monoinsaturadas (el tipo de grasas saludables encontrada en el aceite de oliva) y polinisaturadas (las grasas tipo Omega: 3, 6 y 9). Este tipo de grasas son beneficiosas para el sistema cardiovascular y aportan energía a los requerimientos diarios.

*Contiene vitamina E:

La vitamina E se la considera la “Vitamina de la Juventud” dadas sus propiedades y beneficios de cara a reducir los síntomas del deterioro que sufrimos conforme avanza el paso del tiempo. Destacan su labor como Antioxidante y por combatir la Inmunosupresión que ocurre en las últimas etapas de la vida.

*Ayuda a regular el azúcar en la sangre:

Su índice glicémico es muy bajo: es apenas de 15 cuando el de una rebanada de pan blanco, de arroz cocido o de azúcar es de 100.

*Es un multivitamínico natural

*Es fuente de energía

Podemos consumirlo como snack saludable, teniendo en cuenta que las cantidades sean moderadas.

Con algunos conocimientos y siguiendo unos hábitos podemos alimentarnos saludable. ¡Hazlo por tu salud!