Si quieres ayudar a prevenir los resfriados, las naranjas no son tus únicas aliadas

Por excelencia, las naranjas son las frutas con mejor contenido vitamínico para proteger el sistema inmune, sin embargo, no son los únicos alimentos que pueden ayudar a prevenir un resfriado.

Los 'inmunonutrientes' que ayudan a mejorar nuestras defensas se pueden encontrar en:

* Aminoácidos: se encuentran en mariscos, carnes, quesos, huevos, cereales, legumbres, frutas secas y soja.

* Proteínas: están en carnes, huevos, leche, yogur, quesos y legumbres.

*Vitamina A: presente en alimentos de origen animal,como hígado, leche y huevos, y de origen vegetal, como zanahoria, batata, calabaza, zapallo, ají, espinacas, lechuga, brócoli, repollito de Bruselas, tomate, espárragos, damasco, durazno y melón.

*Vitamina B: se encuentra en cereales integrales, verduras de color verde, legumbres y hongos.

*Vitamina C: presente en naranja, mandarina, pomelo y limón. Además, en frutillas, kiwi, tomate, ají verde, brócoli, coliflor y hojas verde oscuro.

*Vitamina E: se encuentra en aceites vegetales, almendras, nueces y en verduras de hojas verde oscuro.

*Hierro: la mejor fuente de este nutriente son las carnes de vaca, cerdo, ave y pescado. También está presente en lentejas, yema de huevo y verduras de hojas verde oscuro, que nuestro organismo absorbe en menor cantidad.

*Zinc y selenio: se encuentran en las carnes.

*Ácidos grasos omega 3: están en el salmón, la caballa, el atún, las sardinas y la chía.

La alimentación tiene un rol importantísimo en la salud y en la calidad de vida de las personas, combina adecuadamente los alimentos, consume mucha agua y evita los excesos.